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主课程:
“酒店服务心理”,“会展旅游概论”,“酒店公共关系”,“酒店管理与运营”,“酒店企业财务管理”,“酒店信息系统管理”,“酒店政策法规”,“ 饭店运营的“规划”,“现代饭店管理”,“教学技巧和教学方法”
培养目标:
旅游公司:旅游区规划,景观设计,旅游管理,旅游营销,产品规划; 酒店公司:酒店管理,酒店服务; 高等院校:旅游专业教学
专业背景:
旅游管理和服务教育分为三个方向:旅游教育(师资培训),景观规划与设计,规划与市场营销(非师资培训),22种培训模式,即前两年的专业基础教育;以及 未来两年的培训,文科和自然科学专业也被招募]该专业已被教育部批准为2007年第一批国家特色建筑专业。
本专业培养和掌握旅游管理的相关基础理论知识,掌握旅游服务业的基本操作技能和管理服务技能,熟悉东南亚国家的旅游发展,具有一定的外语对话能力和一定的 具有旅游专业教学能力,并可以在旅游行业中应用复合型人才从事相关的教学,管理和服务工作。
旅游管理和服务教育(文理科目,三学制学生)
本专业在旅游管理和服务方面具有扎实的理论基础,掌握旅行社,星级饭店等旅游公司的动手能力,掌握教育理论和方法,具有较强的动手能力和较高的综合素质,可以在旅游中工作 代理商,星级酒店和旅游业。 行政部门和有关旅游企业从事服务和经营管理,可以在中,高级职业技术学校从事教学工作。 面向应用程序的高级专业人才是“集成”教师,并且具有授予管理学学士学位的资格。
旅游管理与服务教育(大专至本科)专业
本专业培养和掌握旅游管理的相关基础理论知识,掌握旅游服务业的基本操作技能和管理服务技能,熟悉东南亚国家的旅游发展,具有一定的外语对话能力和一定的 具有旅游专业教学能力,并可以在旅游行业中应用复合型人才从事相关的教学,管理和服务工作。 职业教育本科。 管理学士学位将授予学术资格。 能够从事旅游业及相关部门的旅行社策划,旅行社导游,景点管理,展览旅游管理,公共关系处理,酒店服务管理等工作。
主要专业课程:旅游概论,体育概论,管理概论,旅游地理学,旅游资源,旅游英语,酒店管理概论,酒店管理实践,旅游经济学,旅游心理学,旅行社管理概论,旅游接待礼仪,概述 东南亚语言,第二外语,旅行社管理实践,导游基础知识,导游业务,教育心理学,教育学等。
发展前景:
专业分为三个方向:
(1)旅游教育方向:主要培训方向是中等职业学校师生研究生入学考试,侧重于基础理论研究,以培养扎实的专业基础,较强的教学实践和教学适应性,丰富的综合知识 储备,以人文为中心的高素质人才。
(2)景观规划设计方向:培育具有旅游应用导向性的设计,可以从事旅游区规划,旅游景观设计,城市绿地规划,景观设计等工作,具有相应的专业理论基础,现代设计意识和创新能力。 能力专业人才。
(3)规划与营销方向:通过系统的旅游等基础理论和营销规划基础知识,接受相关的营销与产品规划和创意技能培训,并通过与公司合作进行实践,以培育和掌握旅游等行业的基本技能和能力。 营销和规划方面的基本思维方法,良好的敬业精神和开拓创新精神,能够在旅游企事业单位,产品推广的企业或公司部门以及相关部门计划的复合型人才中从事旅游及其他行业的营销和产品。 职业教师培养学士学位,学制四年,授予管理学学士学位。