畜牧兽医是一门普通高等学校专科专业，属畜牧业类专业，基本修业年限为三年。
该专业培育具备畜牧兽医的基本学问与技术技艺，能从事畜禽管理与疾病诊治工作的高级技术应用型特地人才。
培育目的
该专业培育德、智、体、美全面展开，具有良好职业道德和人文素养，控制动物营养与饲料、畜禽环境卫生、动物遗传繁育、畜禽饲养管理及疾病诊疗基本学问，具备畜禽饲养管理、选种繁衍、日粮配合和畜禽主要疾病的预防及诊疗才干，从事畜禽的日粮配合、饲料加工、环境调控、繁衍改良、饲养管理、疾病防治等工作的高素质技术技艺人才。
培育规格
学制
基本修业年限：三年
职业才干
具备对新学问、新技艺的学习才干和创新创业才干；
具备常见畜禽的饲养管理才干；
具备饲料及药品营销与技术效劳的才干；
熟练控制畜禽饲养管理及疾病防治、畜禽繁育与改良、养殖场环境调控、畜禽日粮配合等技艺；
熟练控制常见畜禽的选种选配和繁育技艺、常见畜禽的日粮配合设计技艺、常见畜禽主要性能测定技艺；
控制畜禽常见疾病临床诊断技术，具备畜禽防疫体系树立、主要疫病防治的才干；
了解畜牧业最新的法律法规及行业规范；
了解畜牧业最新展开动态。
课程体系
总体框架
畜牧兽医专业共设置５个课程模块：公共基础课、专业基础课、专业课、通识课、综合理论。
理论课程
中心课程
动物病原体检测技术、动物繁衍、养殖场环境控制与污物管理技术、兽医临床诊疗技术、动物营养与饲料、养猪与猪病防治、养禽与禽病防治、牛羊消费与牛羊病防治等。
课程模块
公共基础课：入学教育、邓小平理论、信息技术应用等。
专业基础课：兽医基础、家畜解剖基础、动物生理基础、动物营养基础、动物遗传基础、动物繁衍基础、农科化学基础学问、家畜环境卫生与设备、乡村经济管理等。
专业课：动物常见病防治、动物检疫技术、饲养与饲料、养猪技术、养牛技术、养羊技术、养禽技术、特种动物养殖、畜产品加工技术、宠物饲养等。
培育方式
“工学别离”的人才培育方式
十堰市科技学校以“工学别离”为切入点，以农业职业教育集团树立、省级示范校树立和国度级实训中心树立为契机，构建“政府主导、行业引领、集团推进”的“政校企三方联动”人才培育平台。 ［８］
“农场＋公司＂双轮驱动人才培育方式
永州职业技术学院畜牧兽医专业采用“农场＋公司”双轮驱动人才培育方式，以工学别离为切入点，以畜禽生长过程提炼工作任务，构建与人才培育方式相顺应的课程体系，在教学中采用“以任务为中心驱动、以项目为导向”的教学方法，并与企业共同实施“任务到班、义务到人，学生管理、教员（专家）指导，阶段考核、联产计分（酬）”的２４字项目管理体系。
“五段式”工学别离人才培育方式
在产学一体的准绳上基于“工学别离”的职业人才培育方式，采用“分段式”工学别离人才培育方案，实行递进式分段教学，将３学年教学划分为５个学习阶段。
第１阶段（第１、２ 学期）：学生学习公共课和专业基础课，在校内实训室及实训基地完成基本技艺锻炼；在校外实习基地中止２周的岗位见习。
第２阶段（第３学期）：学生到校外实训基地中止２个月轮岗实训。
第 ３ 阶段（第４学期）：学生根据第３学期在企业实训的阅历，在学院及校内基地中止专业主干课程的系统学习，组织学生参与与技艺证书相关的考核。
第４阶段（第５学期）：到校外企业中止工学交替的专业方向学习。
第５阶段 （第６学期）：与校外实习基地中止对接，布置学生顶岗实习。
发展前景
职业证书
家畜（禽）饲养工、家畜（禽）繁衍工、动物疫病防治员。
（据中华人民共和国教育部发布的《普通高等学校高等职业教育（专科）专业目录及专业简介（截至２０１９年）》显现）
专业衔接
衔接中职专业举例：畜牧兽医、畜禽消费与疾病防治
继续本科专业举例：动物医学、动物科学
就业方向
主要面向范围化畜禽养殖、饲料加工与销售、基层畜牧善医等企业，在畜牧消费、管理、技术效劳和营销岗位群，从事畜禽养殖与繁育、饲料加工与营销、疫病诊断与防治等工作。
开设院校
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